O evento anual Chef Decor está de volta à região, movimentando a cena gastronômica com sua sexta edição. Dessa vez, arquitetos e designers foram desafiados a homenagear chefs que deixaram uma marca profunda em suas vidas, criando experiências culinárias únicas.

Alexandre Silveira – Gilvane Iwankiw – Thiago Costa – Corina Silveira

Com o título “Chef Decor Inspirações”, a competição promete surpreender os paladares mais exigentes e celebrar a sinergia entre a alta gastronomia e o mundo do design.

Nesta edição do Chef Decor, quatro talentosos chefs amadores, atuantes no segmento de arquitetura e design, foram selecionados para disputar o cobiçado título de Chef Decor 2023: Otto Felix, Celso Laetano, Fernanda Catarine e Greice Souza. Cada um deles terá a oportunidade de criar um cardápio exclusivo, utilizando como referência um chef profissional que marcou suas memórias gastronômicas, resultando em pratos inspiradores e cheios de personalidade.

Júri técnico Carol Mezzalira e Emerson Donadon

“A gastronomia tem muito a ver com referências. E, para a pessoa conseguir ter uma visão ampla da cozinha, ela precisa experimentar bastante, seja para conhecer novos sabores ou para descobrir formas diferentes de explorar os ingredientes”, explica Lenine Faria, da Prosa Comunicação, agência idealizadora do Chef Decor. “Os chefs profissionais são pessoas que sempre desafiam nosso paladar e nos levam para lugares inusitados com sua arte. Por isso, nada mais justo que fazermos uma homenagem a eles”.

Stella Crissiuma e Elaine Carvalho

O lançamento do Chef Decor ocorreu ontem, no Seo Rosa Cambuí, com a apresentação da Neolith, e marca o início de uma jornada culinária repleta de sabores e inspirações. A competição seguirá com quatro jantares intercalados, que acontecerão na flagship da jaderalmeida e na construtora Plaenge, nas noites de 19/06, 26/06, 03/07 e 10/07. A grande final será apresentada pela Ornare, dia 18/07, em São Paulo, no espaço de eventos do renomado blog gastronômico “Do Pão ao Caviar”.

Júri estético Luis Roberto de Castro Rios e Rosa Jannini

Cada jantar será uma experiência completa, com a degustação dos menus preparados pelos arquitetos e designers participantes, além da avaliação de um seleto grupo de convidados e de um júri técnico formado por especialistas da área gastronômica. Entre os jurados, destaca-se a presença do renomado chef Emerson Donadon, da Amaô Gastronomia, que antecipa o desafio de avaliar pratos inspirados em chefs reconhecidos por sua competência e estilo.

Além disso, o Chef Decor 2023 conta com uma novidade em seu júri técnico. A fotógrafa especializada em gastronomia e influenciadora digital Carol Mezzalira, da Senhorita Gourmet, juntou-se a Emerson Donadon para trazer seu olhar único e sua paixão pela culinária ao evento. Sua missão será provar os pratos preparados pelos participantes e pontuá-los pela criatividade, apresentação e sabor.

Os participantes, além de homenagearem seus chefs inspiradores, também têm a oportunidade de mostrar suas habilidades culinárias, aliando seus conhecimentos arquitetônicos e de design aos sabores e técnicas gastronômicas. A expectativa é de que a competição seja acirrada e que os pratos surpreendam os paladares mais exigentes, proporcionando uma experiência única para os amantes da gastronomia.

O Chef Decor Inspirações promete ser um evento imperdível para quem busca apreciar a culinária de vanguarda, repleta de originalidade e ousadia. O público poderá vivenciar uma verdadeira fusão de sabores, estilos e referências, resultando em pratos memoráveis que certamente marcarão essa edição do evento.

Portanto, prepare o paladar e agende-se para prestigiar o Chef Decor 2023. Acompanhe essa jornada gastronômica única e descubra como a criatividade, a arquitetura e o design se encontram para celebrar a alta gastronomia.

Lançamento – 06/06 – Neolith no Seo Rosa Cambuí
Jantar 01 – 19/06 – Fernanda Catarine na Plaenge
Jantar 02 – 26/06 – Celso Laetano na jaderalmeida Campinas
Jantar 03 – 03/07 – Greice Souza na Plaenge
Jantar 04 – 10/07 – Otto Felix na jaderalmeida Campinas
Grande Final – 18/07 – Ornare na Casa Do Pão ao Caviar (São Paulo)

Os arquitetos e designers indicados ao Chef Decor 2023 são:
Otto Felix, Celso Laetano, Fernanda Catarine e Greice Souza.
O Chef Decor 2023 será escolhido no dia 18/07, com anúncio nas redes sociais.

via Jornal de Brasília